Recentemente, la rinomata testata di cronache e notizie RomaToday, ha dedicato un articolo a Gondi Bistrot a Ponte Milvio, raccontando come da una piccola salumeria di quartiere è nato un Bistrot unico nel suo genere!
RomaToday da ai propri lettori il benvenuto nel cuore pulsante di Roma, a Ponte Milvio, dove un’impresa familiare ha saputo catturare l’essenza dell’imprenditorialità, fondendo tradizione, innovazione e passione per il cibo di qualità. La storia della famiglia Gondi è un fulgido esempio di come l’imprenditorialità possa trasformare un’idea in un successo senza tempo. Guidati dalla volontà di portare l’eccellenza culinaria nelle case delle famiglie romane, i fratelli Gondi hanno aperto la strada a una saga imprenditoriale in continua evoluzione, sempre fedeli alle loro radici e pronti ad abbracciare le sfide del cambiamento.
Dalla colazione all’aperitivo il buon gusto è servito.
Da una rinomata salumeria di quartiere a un affascinante Bistrot di successo, la famiglia Gondi ha iniziato la loro avventura nel 1959, quando i fratelli Enzo e Gino hanno inaugurato la Salumeria Gondi a Vigna Stelluti. Fin da subito, la loro missione è stata quella di portare l’eccellenza e la qualità dei loro prodotti nelle case delle famiglie romane. In breve tempo, la Salumeria Gondi è diventata un punto di riferimento per gli amanti del buon cibo, attirando una clientela affezionata e sempre più numerosa.
Il successo e l’apprezzamento dei clienti hanno spinto i fratelli Gondi ad ampliare la loro attività. Nel 1984, hanno acquisito un negozio nel cuore di Roma, nel suggestivo Piazzale di Ponte Milvio, dando vita alla Bottega di Cose Buone. Questo luogo incantevole e accogliente è diventato il punto di fusione tra sapori antichi e le ultime novità nel settore enogastronomico, grazie alla stretta collaborazione con i migliori rappresentanti del food & beverage e alla cura dedicata ai piccoli produttori, ai caseifici artigianali e alle cantine vinicole locali.
L’imprenditorialità dei Gondi si è dimostrata inarrestabile. La moglie di Enzo, Mimma, e i figli Luca e Daniele si sono uniti alla famiglia per portare avanti la tradizione culinaria e guidare l’azienda verso nuovi orizzonti. Con uno sguardo attento alle tendenze del settore e una fervida passione per l’innovazione, nel 2020 hanno ampliato la loro offerta, dando vita a Gondi Family & Bistrot, un’esperienza gastronomica senza paragoni, destinata a diventare la meta ideale per gli amanti del gourmet.
I profumi di un Bistrot, i sorrisi di una Famiglia.
Gondi Family & Bistrot accoglie i suoi ospiti in un ambiente raffinato, con un design curato nei minimi dettagli, che richiama lo stile parigino. L’offerta si estende per abbracciare ogni momento della giornata: dalla colazione all’aperitivo, passando per una pausa pranzo all’insegna del gusto. I nostri piatti sono preparati con ingredienti selezionati e di prima qualità, i taglieri di salumi e formaggi offrono un tripudio di sapori, i cocktail, le birre e i vini sono scelti con cura per soddisfare anche i palati più esigenti, e il nostro caffè artigianale è una coccola per gli amanti di questa bevanda. L’ambiente raffinato e accogliente, insieme al personale cordiale e competente, creano un’atmosfera unica in cui gli ospiti possono rilassarsi e godersi un momento di puro piacere culinario.
Innovativi per tradizione!
Gondi Family & Bistrot è molto un luogo dove tradizione e innovazione si abbracciano, dove il passato si fonde con il futuro, e ogni boccone è un’esperienza di gusto che fa vibrare le papille gustative. È l’espressione straordinaria di imprenditorialità e dedizione nel offrire un’esperienza culinaria unica nel suo genere.
Sogni di concederti un aperitivo irresistibile e raffinato a Ponte Milvio? Non cercare oltre! Gondi Bistrot è il luogo che fa al caso tuo. Situato in Piazzale di Ponte Milvio 5/6/7, Roma, ti invitiamo a vivere un’esperienza culinaria unica. Per prenotazioni, chiama il numero 06 64721002. Siamo aperti dal lunedì al sabato, pronti ad accoglierti con gioia dalle 6:00 alle 21:30.
